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日々のど~でもいいことを中心に盆栽やメダカのこと、あとグルメネタなんかを不定期更新で書くブログです。
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今日は今年初のタケノコ掘りへ。




約1時間くらいかな?



↑まずまずの収穫量です。


+ + + + + + + + + +
ちなみに・・・






上の2枚の画像、


最初は根の部分が赤く、2枚目は根の部分が白いです。


美味いのは、2枚目の白い方です。


俗に「白子」と呼ばれるタケノコがありますが、白子は本当に白いです。

この2枚目の画像は、白子・・・とまではいきません。

半白子というところでしょうか?


もちろん、1枚目の画像のタケノコでも普通に食べる分には十分美味しいですよ。





↑出荷しないタケノコは早速、釜で茹でます。


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無題
釜で茹でるタケノコ、
かなり美味しそうですね。
めがね 2010/04/11(Sun) 編集
無題
1か月タケノコ続くのはつらいですが

タケノコって結構値段するし
手間かかるし


僕と娘は好きだけど嫁はあんまりだし

土佐煮するぐらいです。
たけのこごはん食べたいです。
しんぱくん 2010/04/11(Sun) 編集
Re:無題
めがねくん

>かなり美味しそうですね。

鮮度が良いモノを窯で一気にゆでるので旨いです。
mindfluid 2010/04/11(Sun) 編集
Re:無題
しんぱくん君

>たけのこごはん食べたいです。

今夜はタケノコご飯でした。
mindfluid 2010/04/11(Sun) 編集
無題
なんとうちも今夜はタケノコご飯でした‼
めがね 2010/04/11(Sun) 編集
Re:無題
>なんとうちも今夜はタケノコご飯でした‼

お~被りましたね。

ま、我が家はこの1ヶ月の間に頻繁にタケノコご飯が作られるので被る確率は高いですよ。
mind 2010/04/11(Sun) 編集
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昼寝が大好きな小品盆栽愛好家です。

当ブログは内容的に何でもアリな感じのブログですが、メインの趣味が小品盆栽ということもあって、必然的に盆栽系のエントリが多くなってきています。

盆栽に対する現在のスタンスは雅風展をメインに年に数回、各地の展示会に出展しつつ、持込による樹格UPを目指して日々の管理に励んでいるという感じです。あと、将来的に小品盆栽の素材作りの道へと進んでいきたいと考えています。

エントリの内容は日常管理を中心にした内容に、時々、好きな鉢の話や盆栽全般に対する雑感を綴っていく・・・という感じです。

なお、当ブログでは時々、パスワードが必要なエントリを書きます。主に黒松、キンズ、カエデ、クチナシについて、素材を作っていく過程をUPしていますが、実験的要素を多分に含んだ内容が多いこともあって認証制にしています。上記4樹種について実生や挿し木から本格的な小品盆栽を作っていくことに興味のある方は下記メールフォームより申請してください(氏名、メアドは必須です)。

なお、1週間経過しても当方からのレスがない場合は、申請を見落としている可能性が高いですので、申し訳ありませんが、再度、申請していただきますようお願いします。
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