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7/29の日記でも書いた気になる蕎麦屋へ行ってきました。
３度目の挑戦でようやく店が開いていました



注意深く見ていないと見過ごしてしまいそうな路地中にその店はあります。

店内はカウンター４席とテーブル席が1つのみ。

狭いですね。


さてさて・・・

６時過ぎに店内に入ると客は誰もいません。

少し不安を覚えましたが、そんな不安もすぐに解消されました。

僕達が入店手して間髪入れずに客がやってきました。



↑わりご蕎麦（おろし）

ツユと自家製一味をかけ食べます。

感じとしては、最近、ちょこちょこ行く「むら木」の田舎蕎麦に近い感じです。

まずまずです。

一方、蕎麦湯は絶品に近い味です。

蕎麦の甘味が蕎麦湯の中に十二分に溶け込んでいます。

先週訪れた某蕎麦屋なぞは「これが、蕎麦湯か？」ってくらい薄かったんですが、この店の蕎麦湯は良いですね。

店：手打ち大山そば　響
場所：出町柳
評価：7点（評価はあくまで個人的な感想です）